美智子 江藤

10年にも及ぶ、無農薬・無肥料の自然栽培畑で育てたホーリーバジルをお茶にして販売しています。

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5月 02

世界各地の湧水で水出しホーリーバジルティー～鹿児島県志布志編～

今日の都城市高崎町の天気は晴れで 最高気温は27℃と、夏日です。昨日も汗ばむほどの暑さでした。 今日は、鹿児島 …

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5月 01

続編、かぼちゃんたちの一日

ホーリーバジルの移植と同じ時期 （約1か月前）にまいたかぼちゃが芽をだして、葉っぱを閉じたり開いたりをくり返し …

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4月 30

かぼちゃの種をまきました。

ホーリーバジルの移植と同じ時期 （約1か月前）にまいたかぼちゃ の種が芽 をだしました。 まだ 双葉でかわいい …

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4月 28

ホーリーバジルの苗の成長が遅れ気味です。

例年は、そろそろ苗ポット移植に取 り掛かる時期なのですが、3日前の 朝の冷え込みで、ホーリーバジルの 苗がダメ …

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4月 27

【今日の朝ごはん】朝粥、梅とホーリーバジルの風味で

今日は、腸内環境を整え免疫力をあ げる、簡単腸活朝ごはんを紹介しま す。 お好みの硬さのお粥を作り、少量の 冷 …

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4月 24

【今日のランチ】フルーツたっぷりのインドカレー

家自粛が続く今、料理作りに時間を かけるようになりました。 スーパーに行く頻度を減らしたた め、まとめ買いをす …

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4月 23

【今日のランチ】ホーリーバジル入りのパッタイ

自粛規制が強化された今、家で食事 を作ることが多くなりました。 業務用食品スーパーのハピネスで備 蓄用食品と、 …

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4月 22

ティータイムにビスコフとホーリーバジルティー

自宅ワークの皆様、お疲れ様です。 今日は、ホットで入れたホーリーバジルティーと ベルギー産のビスケットを合わせ …

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4月 21

【今日のランチ】ホーリーバジルと春山菜を使ったグリーンカレー

今日は、家の裏山で採れたタケノコとわらびを使って、 ホーリーバジル入りのグリーンカレーをつくりました。 作り方 …

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4月 20

ホーリーバジル今日から日なたでの管理になりました。

移植したてのホーリーバジルはまだひ弱です。数日、軒下で管理して根が土に馴染みしっかり背筋が伸びてきたので、一昨 …

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