8月 2016 archive

ホーリーバジルの最終収穫始まりました。

ホーリバジルは、葉っぱや花だけを摘むように収穫し お茶や料理に使います。 最終刈り入れの目安は、夏の頃に比べて …

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台風で傾いてしまったホーリーバジル

お客さまより ホーリーバジルが台風で傾いてしまったという問い合わせをいただきました。 ホーリーバジルの栽培を始 …

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万能調味料トマみそとホーリーバジル

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完熟トマトのミートソースとホーリーバジル

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ホーリバジルと油みそ

宮崎の郷土料理で、昔おばあちゃんが作っていた思い出の味です。       &nb …

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ムクナ豆の花が咲きました

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ムクナ豆の花がもうすぐ咲きそうです

ムクナ豆の花が咲こうとしています。1ヶ月かけてつぼみがだいぶ膨らんできました。 写真下は7月に花のつぼみを付け …

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バターしょうゆにも合うホーリーバジル

食欲のなくなるこの季節にニンニクたっぷりスタミナメニューのご紹介です。 我が家の農園では毎朝たくさんのゴーヤを …

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夏野菜とホーリーバジルドレッシング

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ホーリーバジル入りゴーヤチャーハンを作りました

  夏野菜といえば、ビタミンCたっぷりのゴーヤです。 夏風邪予防や美容効果に期待できる食材で旬のこの …

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