この時期、夏バテぎみで食欲がなくなってしまいます。
脂っこいものや胃もたれするものは食べたくないので
夏野菜を積極的に取り入れたいところです。
夏野菜は、栄養価も高く、基礎代謝を上げ、
健康にも美容にも効果的であるとされています。
食物繊維豊富な夏野菜を、ホーリーバジルドレッシングを使って
たっぷり食べていただきたいです。
サラダに、焼き野菜に、カルパッチョにと、手軽に使える
ホーリーバジルの作り置き万能ドレッシングを紹介します。
ミキサーに材料を入れてまぜるだけで簡単に作れます。
コストパフォーマンスに優れたお料理の数々を食卓に。
材料
酢100cc
ナンプラー50cc
砂糖50g
サラダ油50cc
ホーリーバジル葉20g
ブラックペッパー小さじ1/2
塩コショウ小さじ1/2
乾煎りして砕いたナッツ類大さじ1
作り方
ミキサーに材料を入れて30秒程混ぜる。
