ホーリーバジルで瓦そばをアレンジ

ホーリーバジルで瓦そばをアレンジ

ホーリーバジルで瓦そばをアレンジしました。

作り方は簡単♪

瓦そばのトッピングの材料の牛肉に
ホーリーバジルを混ぜ込むだけ。

材料
ホーリーバジル 
瓦そばの麺
牛肉

きゅうり
オイスターソース
ナンプラー
砂糖


麺つゆ

作り方

薄焼き卵を焼き錦糸卵をつくる
きゅうりを千切りにする
油をひいたフライパンに牛肉を入れ炒める
オイスターソース、砂糖、ナンプラーを入れ
炒める。仕上げにホーリーバジルを加え全体
的に混ぜたら出来上がり。

更に盛り付け、仕上げに生のホーリーバジルや
夏野菜のマリネなどオプションで飾りつけする。

麺つゆを温めて別容器で添えて提供する。

ホーリーバジルのアイスティーなどあれば、
一緒にいただくと、更に美味。