ホーリーバジル立ち枯れの片付け作業を始めました

今日の都城は、風もなくスッキリ晴れていい天気です。

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畑道には、氷が張り、畑には頑丈な霜柱ができていました。

12月にホーリーバジルの最終収穫を終え、その後立ち枯れに

なっていた枝を、根こそぎ抜く作業をしました。

春までに、苗植えの準備の畑をつくる為です。

本来なら、11月中に全ての収穫作業が終わるはずでしたが、

生産初年度で、計画がなかなかうまくいかず…

最終的に、昨年は全ての葉っぱを収穫できなかったのです。

大矢トゥルシーは、発芽温度を日本の気候に合わせてつくられたものです。

都城では、種をまく4月ごろまでに次の準備をします。

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作業の方ですが、枝と根は霜によって枯れているので、とても軽く

引き抜くのが楽でした。

茂みの中から、小鳥の巣がでてきました。

あまりのかわいさに、記念写真を撮りました。

これは、家に持ち帰り、癒しのオブジェにする事に。

春が近いせいか、おしゃべり好きの

小鳥が「ピーチク」からすも「カーカー」鳴いていて、

最高のBGMです。

ホーリーバジルの枯れ枝を引き抜く時、ホーリーバジルの香りが

たまに”ふわ~っと”してきて、そのたびに姉と私で歓声をあげて

楽しんでいます。