水出し用ホーリーバジルができました

【通販】 水出し用ホーリーバジルティー


常温の水で半日浸すか、お好みの味や色になったら出来上がり。ティーバッグは引き上げ
て、出来上がったお茶は、冷蔵庫で2~3日保存できます。
水出し用のティーバッグは、お湯出しでもお使いいただけますが、指定の分量よりやや多めのお湯で入れていただくか、ティーバッグを早めに引き上げてお召し上がりください
まろやかで爽やかな味と香りをどうぞお楽しみください。
我が家では寝る前に水出し茶を仕込んでおき、朝、出来上がったお茶のポットをキッチン
カウンターの上に置き、家族で常に飲めるようにしています。

私の家は霧島の麓です。田舎なので、高崎町の水源は地下水なので、水道水でもおいしく
出来上がります。全国に発送するので、各地の水で味が変わるだろうと思い、各地の名水
を取り寄せて、味の違いを実験してみました。
手前味噌ながら、霧島火山灰の風土で育ったホーリーバジルには霧島山系の湧水を合わせ
るのがおすすめです。同じお茶なのに、抽出するお水で全く別の味になるのはとても面白
く、あきがきません!是非試してみてくださいね。
実験の様子は、今後ブログにて紹介していきます。

【栽培においてのこだわり】

■大矢トゥルシー100%の種を使用
■宮崎県都城市高崎町の自家農園
■2007年より、無農薬、無肥料の自然農法の畑を使用
■種まきから出荷まで手作業

【ホーリーバジルティーの加工においてのこだわり】

■手作業による茶葉の選別
■天日干し
■仕上げに薪による熱風焙煎
■水出し用の特殊加工を施しています。



【水出し用の味わい】

水出しのアイスティーの味と香りを最大限に引き出すなら、
シャルドネタイプのワイングラスがおすすめです。              
飲み込んだ瞬間に鼻に抜ける香りは、ホーリーバジルが満開を迎えて
花を摘んだときの香りを感じられます。

全ての商品にホーリーバジル協会許認可証マーク付き

安心・安全を保障します


日本ホーリーバジル協会公認       

商品名:ホーリーバジル茶 (水出し)

内容量:ティーパッグ(3g×10pcs)
原産地:宮崎県都城市高崎町
生産者:ホーリーバジル都城
価格:1500円(税込)

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