台風で傾いてしまったホーリーバジル

お客さまより

ホーリーバジルが台風で傾いてしまったという問い合わせをいただきました。
ホーリーバジルの栽培を始めたばかりなのに、台風で傾いてしまったら残念です。
ですので、台風情報には敏感になって被害には遭わないようにしてください。
ベランダから家の中へ取り込んで下さいね。
路地で栽培していてやむをえず傾いてしまった場合、支柱をたててあげるしかないです。
もしくは、雨が激しく降って腐ったようになってしまったら、刈り取って
もう1度新芽が出るのを待つ方法もあります。
都城では8月中はまだ暑いので新芽が出ますが、9月に入ると日照時間不足で
新芽の出る確率は低くなります。地方によって差は出ますが、
これから、台風が頻繁に起こることを想定したら、早めの最終刈り入れと
種の収穫を行って、来年の栽培計画を立てることをおすすめします。

お客様からの声・福島県Mさん

お客様からの声・福島県Mさん

ホーリーバジルティーを通販で買っていただいた男性のお客様から
飲んだ後の、ご感想を頂戴しました。
シェアしても大丈夫とのお返事を頂きましたので、ご紹介いたします。
一般的に男性は、ハーブが苦手な方が多い中、
何故か、ホーリーバジルだけは大丈夫と言ってくださるのも事実。
不思議なものです。

こうやって、生のお声をいただくと、栽培する苦労も吹っ飛びます。
Mさん、ありがとうございます!


IMG_1722_R先日は、早速ホーリーバジルティーを

送って頂いてありがとうございました。

 

開封した瞬間から、爽やかで清浄な香りに嬉しくなりました。

 

ゆっくり、香りを嗅ぎ、じっくり味わいながら飲んでみると

心が洗われながら満たされていくような、心地よい気分と

美味しさで幸せな気持ちになります。

 

お茶を飲む時間が、豊かで幸せな時間になっています。

素晴らしいお茶を作って、送って頂いてありがとうございます。

最終種蒔きの時期

 

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愛知県にお住いのお客さまから、種はいつまで発芽しますか?という質問がありました。

写真は、2週間前に植えたものです。

収穫の事を考えたら、8月までに植えるのがいいと思います。

11月になるとトウがたってしまうのと

収穫できる回数が減ってしまうからです。

葉っぱも花も使えるホーリーバジルは、生命力があるハーブです。

摘んで使ったら、どんどん増えます。

また、半月でもいいので、植える時期をずらせば計画的な収穫ができます。

販売中の2014年産ホーリーバジルの種は、2016年に発芽率100%です。

それを踏まえた栽培計画をたてれば、うまく利用できます。

是非、毎年1株でも栽培されて、香りと味にいやされていただけたらと

思います。

【お申し込み・お問合せ】
宮崎県都城市高崎町縄瀬1675
ホーリーバジル都城
℡:090-8831-4576(江藤)
Mail: 831★22-1921.com(★を@に変えてください

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ホーリーバジル1株分の大きさ

ホーリーバジル1株分の大きさ

第一弾目に植えたホーリーバジルが最高に大きくなりました。

お客さまからの質問で、どのくらい大きくなるか、はびこるのかを聞かれました。

背丈は50~60センチ位に成長します。葉をつめば新芽がでます。

一株分から、どれくらいの量が収穫できるかは、生の葉のままでの冷凍保存と

乾燥させてからの保存との違いで変わります。

乾燥させれば、手のひらいっぱい位できるのではないかと思います。

基本的に、冷凍保存の方は料理に向き、乾燥させた方はお茶に向きます。

いずれも、翌年の収穫の時まで、香り豊かに使うことができます。

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ホーリーバジルの栽培期間

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都城(宮崎県)にお住まいのお客さまより、ホーリーバジルはいつまで栽培できますか?

という問い合わせがありました。ホーリーバジルは1年草です。

基本的に霜が降りる前まで収穫はできますが、

秋の終わりに近づいてくると、葉が小さくなっていきます。

ですので、ホーリーバジルの葉を使うのは、夏から10月位までがいいと思います。

葉をつめば新芽がでます。

これは、お客さまが実際に利用されてみたほうが感覚がつかめるのでは

ないかと思います。

11月になるトウがたつので、来年蒔く種用に乾燥させた方がいいです

たくさん収穫できた時には、乾燥させ、ジッパーパックに入れておいて、

お茶に使われるといいと思います。

冷凍保存も可能です。

こちらも、ジッパーパックにあまり重ならないように薄くして入れ、冷凍保存してください

次の年の収穫の時期まで、香りよく利用できます。

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ホーリーバジルを初めて栽培のお客さまより冬越しの質問がありました

ホーリーバジルを初めて栽培のお客さまより冬越しの質問がありました

今日は曇りでたまに日がさす天気です。

台風11号の動きが気になりますが、今日は晴れていてホーリーバジルも嬉しそうです。

今の畑の様子です。

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チョウが、たくさん遊びにきています。

今日は、お客さまから冬越しの事を聞かれたことでお答えします。

ホーリーバジルは、植物名がカミメボウキ、インド産の一年草です。

しそ科で、花が咲いた後の穂をそのままにしておいて

乾燥したら、種をとります。

乾燥の時期は、霜が降る前のタイミングで、最終収穫をおこないます。

軒下に吊るして、1週間ほど乾燥させます。

栽培の途中で穂の部分を2~3枝残しておいてください。

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来年、種からの栽培を考えてている方は、冬の間、

種を乾燥した室内に保管しておいてください。

地温が10度以上になったら、発芽します。

九州では、3月末ごろに種を蒔くことで、発芽します。

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お便り🎶ホーリーバジルのポット苗を移植するときの鉢のめやす

お便り🎶ホーリーバジルのポット苗を移植するときの鉢のめやす

6月25日交流ブログで紹介した、この夏ベランダガーデニングを計画されたお客さまから、写真が送られてきました。

6月中旬にホーリバジルの苗を購入していただいたお客さまです。

ベランダ栽培という事で、鉢の大きさなど質問いただきました。

その後鉢を選ばれて、さっそく栽培を始められたという事で、メールで写真が届きました。

写真は

スリット鉢という(8号:外径24cm、深さ27cm)ものです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい仲間が増えたことを喜ぶわんちゃんの姿が

可愛らしくてとてもステキな写真だとおもいました。

ありがとうございました。

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ホーリーバジル苗をお求めいただいたお客さまに質問をいただきました

ベランダでホーリーバジルを栽培予定のお客さまより。

 

Ⓠ「一つずつ鉢に植え替えて育てようと思いますが、

鉢のサイズは何センチぐらいのものがおすすめでしょうか?」

という質問でした。

 

ⓐ「宮崎では、畑でしか試したことがありません。

30センチもあれば苗の窮屈さをしのげるのではと思います。

今の時期根をどんどんはりますので大きい鉢に越したことはありません。

しかしベランダでの栽培という事ですので、大きさは限られてくるとおもいます。

鉢が大きければ、苗も大きくなると思っていただければいいです。

難しく考えていただかなくても大丈夫だとおもいます。」

という答えに対してお客様より

「質問させて頂いた鉢は、スリット鉢という鉢(8号:外径24cm、深さ27cm)にしてみました。

ベランダであっても、土に触れ、植物(それもホーリーバジル!)に触れている時間は、

自分も植物と同じ思考になれていた様な気がします。

明日から楽しみです♪

この度はありがとうございました。」

という情報をいただきました。

 

土に触れられる機会の少ない東京で、ホーリーバジルを栽培していただける

ことは、私たちの励みになります。

お便りありがとうございました。

【関連記事】 ただいま、ホーリーバジルの苗の販売を行っています。

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都城に住む友人がホーリーバジルの紹介をしてくれました

都城に住む友人がホーリーバジルの紹介をしてくれました

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今日の都城山田町は曇りのち雨。

寒さはだいぶ和らいでいますが、一日晴中れ間がなく、

体感気温が低く感じました。

 

昨日友人よりメールがありました。綾に住むお友達にホーリーバジルのことを

紹介してくれたというメールで、直接買えるお店の問い合わせでした。

ありがとうございました。

 

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直接買えるお店が増えました。

大牟田ふれあい高崎加工センターです。

ただいま、高崎町の梅林が、見ごろですので、

高崎方面へお出かけの際は、是非お立ち寄りください。

 

そして、私の友人は、生の葉が欲しいという問い合わせをしてくれました。

生の葉を酢に浸けたり、料理に使ったりしたいとのことでした。

霜の降る間は、栽培ができません。

 

路地で発芽できるようになるまで、お待たせする事になりますが、お許しください。

お客さまには初夏くらいから、定植できる状態まで成長したホーリーバジルを

ポットでお分けできるように、進めていきたいと思っています。

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直接買えるお店 都城市道の駅さん

 

都城市高崎町のお客さまからの声をいただきました。

都城市高崎町のお客さまからの声をいただきました。

ホーリバジルを購入してくださった都城市高崎町のお客さまから
「便秘が改善しました」という報告が届きました。
「ひとりで飲みたくなった時に、ティーパッグだと
カップを使って飲めるのが便利。
4~5回使って、色が薄まってきたら、スプーンの裏で
絞り、飲み続けました。
これからも、便秘の改善に、ホーリーバジルを飲み続けたいです。」
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カップを使うことで、その都度熱いティーが飲めるのと、
ホーリーバジルの香りを楽しめていいとのことでした。
体が温まり代謝がよくなるのではないかとも
解釈されていました。

お客さまに合った飲み方を研究されたんだと思ったら、
うれしくなりました。

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