ホーリーバジル定植前の準備

ホーリーバジル定植前の準備

高崎町にある、ホーリーバジル用の茶園畑です。

昔、私の祖父が、農業をしていた時にお茶畑だったので、その名前がつきました。

 

茶園畑には空いている畑があり、そこを借りてホーリーバジルの栽培をしています。

 

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今日は、実家の父が、畝立てをしました。

畝立てをしてビニールをかぶせます。

こうすることで、まっすぐ1列に植えられて、

草取りや収穫の時など、人が入る分の、歩道が確保できます。

2015年5月28日

【お問合せ】ホーリーバジル都城
℡:090-8831-4576(江藤)
Mail: 831★22-1921.com(★を@に変えてください

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ホーリーバジル苗の第二弾が、定植時期を迎えています。

ホーリーバジル苗の第二弾が、定植時期を迎えています。

 

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摘芯から10日が過ぎ、定植するのにちょうどいい感じになっています。

今日はホーリーバジルの使い方について紹介します。

ホーリーバジルは、タイ料理では、さまざまな料理にふんだんに使われているハーブです。

清涼感があり、すっきりした味が特徴です。

タイ料理は、甘い辛い酸っぱいの、三拍子でささっと味を仕上げる料理です。

最後にレモンや、ハーブを使いすっきり感をだします。

タイのように年中暑い国でも食欲増進のためにこのようなハーブがつかわれれています。

 

ホーリーバジルの使い方

●ホーリーバジルティー
沸騰したお湯1リットルに、一掴みの
ホーリーバジルを入れ、すぐに飲むか、冷蔵用
ポットに注ぎ入れる。この時、葉は捨てて下さい。
冷蔵庫に入れよく冷ましてからお飲み下さい。

●ホーリーバジル炒め
炒め物の仕上げに、ホーリーバジルを一人分につき
5~6枚いれる。
オイスターソース炒めによく合います。

●ホーリーバジルサラダ
カルパッチョの要領でサラダを仕上げ、ドレッシング
に刻んだホーリーバジルをお好みで少々入れる。

まずは、朝日にあたったホーリーバジルの生の葉を

かじってみていただいて、慣れたらお茶や料理にもどんどん

つかっていただけたらとおもいます。

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去年のホーリーバジルのこぼれ種が庭にいっぱい出てきました

去年のホーリーバジルのこぼれ種が庭にいっぱい出てきました

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庭に植えていたホーリーバジルの花が咲きました。

ホーリーバジルって、とってもかっこいい花です。

葉と花のバランスもよくって、香りがよくって疲れた心身を癒してくれる

大好きなハーブです。

英字新聞で無造作にくるんだだけで、外国人が作ったみたいな

おしゃれなおみやげができるんです。

お友達の家におじゃまするときにもっていってあげるととても喜ばれます。

 

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今日はお庭での草取り作業をしました。

飼い猫のプリンときゅいもお外にでてきてくれました。

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草取りをしていると、ホーリーバジルの香りがします。

こぼれ種が、散らばりあちこちに芽がでて大きくなってきていました。

すごくうれしくなって、あちこち見てみるとプランターの中にも、芽がでてきていました。

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ホーリーバジルのお花をいっぱいにする活動をしている中、

全国から”すくすく育っています”という声をいただいています。

すごくうれしくて、はげみになります。

これからも、ホーリーバジル都城をよろしくお願いします!!

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摘芯後、紫色の花がどんどん出てきます。

摘芯後、紫色の花がどんどん出てきます。

摘芯後、5日経過しました。

紫色の花が、どんどんついて、株が横にひろがっていきます。

最近都城の天気は、雨続きですので、水はあげていません。

雨水は、あげすぎになるという事はありませんので、

雨の降らないところに移動する必要はありません。

ハーブは、水が大好きな植物ですので、雨の時期にどんどん成長します。

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この時期は、まだ葉の量が採れないので、新芽を摘みホーリーバジルの花を増やして

株を大きくしていくことに注意をはらったほうが、早い収穫の時期を迎えられるとおもいます。

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「第5回福島の祈り」マンダラミュージアム平成27年6月14日のお知らせ

「第5回 福島の祈り」 マンダラミュージアム 平成27年6月14日 fukushima

が開催されますので、お知らせします。

今年で5回目を迎える「福島の祈り」は福島市・茂庭の山里、マンダラミュージアムにて行われます。 震災以来福島を何度も訪れ、放射能問題、地球環境問題に取り組んでいる白鳥哲監督の映画上映と講演があります。

皆様のご都合をつけていらしていただければ、嬉しく思います。

尚、会場のマンダラミュージアムへの足は「JR飯坂温泉駅とマンダラミュージアム間の送迎」をする予定です。 詳しくは、お申し込み後にご連絡をいたします。

□ 日時 : 平成27年6月14日(日) 13:00 ~ 16:00

□ 場所 : マンダラミュージアム

〒960-0271 福島市飯坂町茂庭字前原1番地

□ 参加費 : 1000円 (福島県在住の方は無料です)

第5回 福島の祈り・内容

13:00 〜 14:30 白鳥哲監督「蘇生を上映。
14:30 〜 15:10 白鳥監督の講演会。
15:10 〜 15:30   休憩
15:30 〜 16:00 大矢泰司氏(マンダラミュージアム・NPO日本ホーリーバジル協会設立)追悼
16:00 〜      チャリテイバザー(大矢基金として活用させていただきます)

本年は、昨年11月に逝去した大矢泰司氏の追悼とし、インド・チベット・ネパール等で集めたものやダライラマ法王ゆかりの品々をチャリテイバザーいたします。 皆様からのご厚意は「大矢基金」とし、ホーリーバジルの苗を配る活動に役立たせていただきます。

当日、マンダラミュージアム敷地内に「福島復興スタミナ焼きそば」の露天が参加します。 また、会場内では、協会会員の製品のご紹介・販売もいたします。(手作りクッキー、お茶など) お申し込み

ホーリーバジル摘芯のタイミング

ホーリーバジル摘芯のタイミング

今日の都城は、雨です。

薔薇の花がきれいに咲く時期に入りあちこちで、薔薇祭りが開催されています。

この前、小林市野尻町に行ってきました。

野尻は薔薇が有名な街で、ゆ~ぱる野尻の温泉には、薔薇湯もあるんです。

こんな場所に、薔薇園があったかな?と思い寄ってみました。

ハウスの中で、綺麗に管理されてる薔薇の花は、贈答用や、発送用に準備されている分でした。

一生懸命な管理人さん達の笑顔が、とても印象的でした。

写真は、のじりこぴあ(ブルーミングローズ)

 

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野尻アグリサービス

萩ノ茶屋

以上三か所で、明日5月17日まで開催されているということです。

 

今日は、ホーリーバジルの摘芯の時期について紹介します。

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写真上の、花の穂先が紫がかってきたら、新芽を摘みます。

こうして、たてのラインにだけではなく、横の方にも栄養が

行き届いて、バランスのよい苗になり、成長します。

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三日月に植えた短期で育つ植物は豊作になるそう

三日月に植えた短期で育つ植物は豊作になるそう

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ただいま、お客さまよりたくさんのホーリーバジルのポット苗と種のご購入をいただいております。

ありがとうございます。

お客さまから、順調に育っているという報告を受けて、とてもうれしいです。

今日は、三日月に植えた植物は、豊作になるという星のダイアリーの紹介をします。

月は、新月から28日かけて満月をむかえます。

三日月とは、新月から数えて3日目の日にあたります。

今月は、2015年5月20日が三日月にあたります。

 

ある星のダイヤリーに三日月に植物を植え

夢を膨らませていく意味と

増えていくという意味が重ねあわされて

願いがかなうと言われるようになったのではないかということがかかれていました。

ホーリーバジルの豊作を願って

5月20日の三日月に植えてみるのも夢があっておもしろいのではと思います。

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2015年度ホーリーバジルポット苗の販売を始めました

2015年度ホーリーバジルポット苗の販売を始めました

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2015年度のホーリーバジル苗が、畑や鉢に移植するのに

ちょうどいい大きさに成長しました。

発送についてですが、ゆうパックでのお届けになります。

郵送料が12ポットまで、同一料金ですので、お友達等

共同で購入されることをお薦めしています。

写真がホーリーバジル12ポット入りです。

品名:自家製ホーリーバジル苗
(OYAトゥルーシー)

380円/1ポット(税込)。

6ポットからの販売になります。

2015年度の苗販売は終了しました。
2016年度の苗販売は2016年6月予定です。

【送料】宛先・地域
6~12ポットまでは同一料金
宮崎県内780円
中国・九州850円
近畿・四国950円
北陸・東海・沖縄1060円
関東・信越1270円
東北1390円
北海道
1490円

 

ホーリーバジルのポット苗をご希望のお客さまは下記事項をメールにてお知らせ下さい。

希望商品名と希望個数

お届け先郵便番号

お届け先住所

お名前

お電話番号
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ホーリーバジルの種蒔きから2ヶ月が経ちました

ホーリーバジルの種蒔きから2ヶ月が経ちました

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2015年5月9日(土曜日)に行われるアースデイ宮崎に出店予定のホーリバジルのポット苗です。

定植するのに、ちょうどいい大きさに育ちました。

週間天気が気になっていたのですが、5月9日は、曇り時々雨という事で今回の出店は

断念することになりそうです。

さて、次は畑への定植作業に入ります。

今年は何回かに分けて2000ポットの苗を植える予定です。

ホーリーバジルの定植は、雨が降る前日に行います。

それは、植えてすぐの苗が定着するのにたくさんの水が必要なためです。

じょろで一つ一つたっぷりの水をかけるには、長い時間とたくさんの水が必要です。

家庭菜園ではできる事が、畑ではむずかしいことがあります。

 

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この写真のようにトラックに水を入れたタンクを載せて、ホーリーバジルの畑に出向き水をかけます。

こうして天候に左右されながら定着するまで水をかけて育てます。

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ホーリーバジル、ポット苗づくり

ホーリーバジル、ポット苗づくり

 

2015年5月9日に行われる、アースデイ宮崎に出店する分の

ホーリーバジル苗(オオヤトゥルシー)のポットづくりをしています。

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ポットの底の穴をふさぐため、小さな石を置きます。

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つながったポットから一苗ずつ取り出し

ポットに入れ、JAで用意した、ポット用の土を敷き詰めて完成です。

きゅうくつぎみになっていたホーリーバジルの苗も、ポットに入れ替えたので

また、伸び伸びとして育っています。

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ホーリーバジルの 移植の仕方

鉢でも畑の場合でも、ポットの高さ分くらい、土を掘ってから土ごと苗を取り出し、植えます。

周りを土で押さえてしっかり定植してください。

植えた苗には、たっぷりの水をかけて下さい。

 

インターネットにてもポット苗の販売を始めました。

380円/1ポット

6ポットからの販売になります。送料別です。

自家製ホーリーバジル苗をご希望の方は、以下のフォームにご記入のうえ

メールにてお申込みください。

希望商品・希望個数
お届け先郵便番号
お届け先住所
お名前
お電話番号
発送方法【郵送または、宅急便】
お支払方法【ゆうちょまたは、銀行へのお振込】

2015年産ホーリバジルのポット苗の販売は終了しました。

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