ホーリーバジルティーパッグのおいしい飲み方

ホーリーバジル2015
ホーリーバジル、ティーパッグ

 

 

 

 

 

 

 

ティーポット、または急須にティーパッグを1ついれます。

沸騰したてお湯を約500cc注ぎ入れ、5分程蒸らします。

ハーブティー用のガラスポットもいいですが、

陶器や、磁器製のものを使った方が、

ホーリーバジルならではの味や風味、

更にホクホク感が増しておいしく仕上ります。

ホクホク感とは製造時、薪ストーブを使って熱風焙煎し

薪の香りが茶葉に移ったもの。

更に、天日干した時の太陽の香りも合さった

幸せな風味です。

ここまで来たら、湯のみにもこだわりたいもの。

口の広いものよりも、口がすぼまった器が、

風味をしっかり閉じ込め、良い香りを楽しめます。

 

ティーパッグのもう一つの楽しみ方


 

美味しいお茶を召し上がって頂いた後のティーパッグは、

お風呂上がりの手や腕にぬってみてください。

ツルツルになりますよ。

 

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