ホーリーバジルの栽培期間

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都城(宮崎県)にお住まいのお客さまより、ホーリーバジルはいつまで栽培できますか?

という問い合わせがありました。ホーリーバジルは1年草です。

基本的に霜が降りる前まで収穫はできますが、

秋の終わりに近づいてくると、葉が小さくなっていきます。

ですので、ホーリーバジルの葉を使うのは、夏から10月位までがいいと思います。

葉をつめば新芽がでます。

これは、お客さまが実際に利用されてみたほうが感覚がつかめるのでは

ないかと思います。

11月になるトウがたつので、来年蒔く種用に乾燥させた方がいいです

たくさん収穫できた時には、乾燥させ、ジッパーパックに入れておいて、

お茶に使われるといいと思います。

冷凍保存も可能です。

こちらも、ジッパーパックにあまり重ならないように薄くして入れ、冷凍保存してください

次の年の収穫の時期まで、香りよく利用できます。

【お問合せ】ホーリーバジル都城
℡:090-8831-4576(江藤)
Mail: 831★22-1921.com(★を@に変えてください

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宮崎県都城市高崎町縄瀬1675

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